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正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

目的地

2021-04-08 2,276

任何时候，

食物都是必需品，

在果腹的同时还能给人们带来味蕾上的享受，

万千食材经过巧妙组合，

再配以各种奇特的烹饪方式，

最后形成人们舌尖上的一缕缕醉人芬芳。

今天，小编为大家推荐一下

林芝的特色美食，

正当四月赏花季，

唯有美食和美景不可辜负，

让你隔着屏幕都能闻到香~

石锅鸡

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

石锅鸡

是西藏鲁朗特有的一道美食，

用石锅炖鸡。

石锅是用一种叫做“皂石”的滑石砍凿而成，

主要产于墨脱县，

它富含有人体所需的锌、铁、钙等

多种微量元素，吃了对身体极好；

鸡是高原土生土长放养的藏鸡，

以人参、松茸、天麻、手掌参等药材，

慢煎细熬

味道鲜美无比，入口余香深沉~

藏香猪

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

藏香猪

又名“人参猪 ”，

是西藏原始的瘦肉型猪种。

散养在林芝山林中的藏香猪

吃着山珍菌类长大，

脂肪含量极低，猪皮薄、肉质鲜美、营养丰富，

被誉为“高原之珍”，

是游客来此必尝的美食之一。

松茸

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

松茸

被称为菌中之王，

能提高人体的自身免疫力，

它的做法也有很多，

最常见的当然是松茸炖鸡、松茸涮烤啦，

味道鲜美、易于消化、

香气浓郁、润滑爽口，

想不受游客喜爱都难呐~

雅江鱼

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

雅江鱼

高原冷水鱼，

只产自尼洋河和雅鲁藏布江，

因生长期慢，所以肉质格外细嫩，

除了一根主刺，

基本没什么小刺，

做法极其讲究、菜品繁多

炖汤、清蒸、红烧皆可，

具有极高的营养价值。

酥油蜂蜜

酥油蜂蜜

伴随美食纪录片《舌尖上的中国2》的开播，

波密的酥油蜂蜜被人熟知，

酥油蜂蜜不仅美味，

且对人体五脏有保健功效，

如果您到了波密，

一定要去尝尝这著名的美味，

那必将是最幸福的味道。

察隅手抓饭

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

察隅手抓饭

是察隅县僜\人最具代表性的食品，

其制作方式非常繁琐，

用去完骨的香鸡加上秘制调料，

在配上特制辣椒和鸡爪谷酒，

使每一粒米都被鲜美的汤汁所浸泡，

入口嫩滑、回味绵长~

土制血肠

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

土制血肠

不同于我们日常食用的

东北血肠和广西血肠。

它是由糌粑和动物内脏

加上本地的青稞、辣椒、花椒、盐等管灌制而成，

味道独特、食之难忘。

藏式牛肉包

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

藏式牛肉包

藏包子是一种藏族特色面食，

它的馅以搅碎的牦牛肉为主，

调以葱花、酱油、味精、花椒水等佐料

上笼蒸制而成，

吃起来

油而不腻，软嫩可口~

桃花花期预持续到4月中旬，

现在可以边赏桃花，边品美食哦！

正当四月赏花季，在林芝唯有美食和美景不可辜负~

你还知道林芝的哪些美食呢？

快留言和大家一起分享吧~

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