甜茶馆遍布拉萨的各个角落。从大昭寺的周围到各个不知名的小巷子里面,随处都可以找到各种甜茶馆,而且进进出出的茶客络绎不绝。
无论是早起转经的老人,还是工作忙碌的上班族,都喜欢在茶馆里喝着甜茶,配上一碗热腾腾的藏面,放松休息。
布达拉宫山脚下有一个小小的山洞,每一个来到拉萨的人,几乎都来仰望过布达拉宫,但并不是每一个人,都能留意到这个山洞,并且进去坐坐。这就是“山洞茶馆”。和“洞子火锅”最大的差别就是没有招牌,不然拍个《甜茶英雄》能秒杀火锅英雄。
山洞甜茶馆处于一个狭长的山洞中,内里天花板四壁都是人工挖凿出来的石头。洞内很是昏暗,白天也需开着白炽灯。两排桌椅靠着洞壁一字排开,中间是过道,最里面是操作间,门口还供奉着佛像。
洞口处有柜台,要用餐,得先在这里买票,这儿主要供应甜茶、饺子,藏面等。
山洞茶馆一般从早上10点,太阳完全升起的时候开始营业。
“宁可三日无粮,不可一日无茶”,甜茶馆俨然成为拉萨人慢生活的一种文化标志。当人们端起茶杯品尝甜茶时,他们是在品味着专属自己的幸福感。
来到拉萨的游客都会到甜茶馆体验当地氛围。这里绝对是是吹牛撩妹的好去处,文青来了还能写诗:在拉萨的甜茶馆里,人们可直接把自己坐成心满意足,直到一天一天该丢的都丢了,该收获的都收获了,再无遗憾了。
你永远想象不到拉萨人一天要喝掉多少吨的甜茶。甜茶馆布满拉萨的大街小巷,一位20年茶龄的茶客,他每天至少泡茶馆两小时,一年就在茶馆泡了730小时,20年中就有大约1.5万小时在茶馆里度过。
综合网络
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