2021年1月13日到2021年1月19日
对于以日喀则为核心区域的后藏地区来说
是日喀则农事新年欢庆活动的日子
别的地方是一月初一才过年
但日喀则新年却在藏历十二月初一
对于想要感受西藏
厚重历史文化积淀的藏历新年的你
这几天在日喀则参加当地的新年
也是不错的选择
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日喀则新年
由于日喀则一带每年的农事春耕活动会在藏历一月开始，当地先民为了避开农忙时节，就把每年藏历十二月初一定为当地藏历新年，而这个提前了一个月过的年，也叫“后藏新年”、“日喀则农事新年”，藏语中称为“索呐”新年，意为开始干活之前的新年。
除了日喀则地区以外，拉萨的尼木县也是过后藏新年哦！当然，不是所有日喀则人都过日喀则新年的，江孜县、康马县、亚东县离日喀则城区较远，所以这三个地方过的是拉萨新年，也就是传统意义上的藏历新年。
拉萨也有例外，尼木县地处拉萨、日喀则交界地带，就到日喀则插了个队，过的是日喀则新年。据了解，农耕文化比较浓郁的地方，比如山南地区加查县部分乡镇也会在藏历十二月初一过新年。
二十九 古突夜
日喀则新年是最能体现日喀则农耕文化的一个典型地区。别的地方是一月初一才过年，但日喀则人不一样，等到一月的时候，当地人农忙时节就到了。
日喀则人就想：“没有比农耕重要的事儿啦，可又没有比过年更欢乐的节日啦！”所以，为了能够安心地过年，又不耽误农活，日喀则人就想了一个办法，藏历十二月不忙，干脆就把新年提前一个月过了算了。于是，这一风俗延续至今。
日喀则新年中，正式的过年仪式从十一月二十九就开始啦。藏语中二十九的“九”发音接近“古”，这一天当地人都会吃一种类似面疙瘩的食物，藏语里平常这种就被称作“突巴”。与汉族称呼大年三十儿的饭为“年夜饭”相似，藏族人管二十九这顿“突巴”饭为“古突”，大意为“大年二十九的突巴”。
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古突馅里的大乾坤
别看一碗古突，在大年二十九这天要吃，却大有讲究。
吃古突，最有趣的要数包“馅儿”了。一般日喀则当地人会用青稞面或者小麦面和面，和好后再将面揪成一个个指肚大小的面团。这期间，主妇会将要包的“馅儿”端过来，日喀则当地习惯于这天包九种东西在突巴中。
这九种“馅儿”分别是羊毛、木炭、盐巴、肉、纸、茶棍、奶渣、糌粑、辣椒面儿。主妇包馅儿的时候，会故意将有“馅儿”的突巴做的大一点，以便吃饭时容易辨别。
在当地人眼里，这是非常美味又象征福气节节高升的食品。有一段当地人发的微信可证明：
今天是古突
祝亲戚朋友们团团圆圆喝古突
开开心心吃古突，年年都有古突吃
吃完古突就长寿，吃完古突就健康
吃完古突就快乐，吃完古突就吉祥
吃完古突就扎西德勒
日喀则一年一度的
藏历新年开始了
大家的年货采购得怎么样了
在街上已经是年味满满
吃的、穿的、用的、玩的….
各色商品琳琅满目
一起去年货市场转一转
去感受日喀则的浓浓年味吧
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卡塞
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德卡
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各种奶渣和干果
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切玛盒
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骨粉做的羊头
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香布
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“塔觉”
意为“缝有经幡的树”
蓝、白、红、绿、黄五色分别象征
天空、白云、火、水和土
按照传统习俗，藏历新年时
家家户户都要更换房顶的“塔觉”
许下新年愿望，祈求新年吉祥如意
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看着大街上琳琅满目的商品
和摩肩接踵的人群
是不是隔着屏幕都感受到了
日喀则浓浓的年味
和过年的喜庆和欢乐![走！到日喀则过年去](\"https://www.51wzxz.com/d/file/2021-01-13/1610508745453.jpg\")
趁这几天，一起去日喀则
过新年吧！
扎西德勒
