无甜茶，不拉萨。

茶，对于藏族人而言，自古有这么几种说法。

“宁可三日无粮，不可一日无茶”

“腥肉之食，非茶不消；青稞之热，非茶不解。”

茶，藏区的生命之饮

有人说，拉萨喧嚣了，然而剥开时代的表皮，我们看到的拉萨并非如此，譬如拉萨人源自风土的习俗，却会相对稳固地根植人心。

在拉萨的藏族同胞中，酥油茶与甜茶是每天必不可少的。与酥油茶的闻名在外不同，甜茶深入藏地百姓生活却名不显于外，似乎并不多为外人所知。

茶馆酒肆，是一个多维立体的成像体，丰富生动呈现出一个城市市井生活的状态。或许，对于拉萨人来说，他若不在甜茶馆，那一定是在去往甜茶馆的路上。

甜茶的来历

  甜茶馆遍布拉萨的各个角落。从大昭寺的周围到各个不知名的小巷子里面，你随处都可以找到各种甜茶馆，而且进进出出喝茶的人络绎不绝。但是你怎么也想象不到，甜茶确实一种舶来品。

关于甜茶的来历，在西藏民间有两种说法。   一种是大约两百年前，英军入侵西藏。英国人是非常懂得享受生活的，他们喝下午茶的习惯一直延续到现在，受英国入侵的影响，藏族人也开始喝起了“下午茶”。

另外一种是，雍正期间，大批的克什米尔难民（回民）逃难到西藏，在这里扎根，当时吐番的领导者，在拉萨现在的西郊，批了一块五个箭射程的地，为他们建起清真寺，这就是当时西藏最早的穆斯林。

他们为了生活，开始了买甜茶的生意。

说到甜茶，一定要去大昭寺外面的光明甜茶馆，有新旧两个甜茶馆。老的光明甜茶馆在大昭寺外面的一个小巷子里，一般游客比较少，当地人居多，茶以壶计。

老光明甜茶馆，破旧中的虔诚 

老光明甜茶馆（又名：光明商店餐馆）

曾经，在拉萨的藏医院路，有着这样一个土到掉渣的甜茶馆……这个满满年代风味的茶馆，是一张拉萨人百年来的记忆名片，它就是“光明茶馆”。院子大门上的招牌“光明商店餐馆”字迹斑驳，走进破旧的大门后，浓浓的怀旧气息袭来。

新光明茶馆：去了就忘不了 

光明港琼甜茶馆位于拉萨城关区丹杰林路，在出大昭寺右手边通往北京中路的街上，旁边那头有个德克士，位置比较好找。

新光明里的人永远都那么多，茶可以以壶、或以杯计，一杯7毛，店里提供杯子。将杯子和零钱放桌上自会有阿佳倒茶，倒一杯收七毛……

原来老甜茶馆一样，新“光明茶馆”用的茶、糖、奶都是原老供销社留下的，质量好、味道香。很受大家欢迎，一下子就把口碑树立起来了。即使卖完了，老板晋美大叔也坚持按原途径进货，为的是保证质量。

比甜茶本身更具有吸引力的，应该是拉萨特殊的甜茶文化吧！数十张长长的桌子，把来自四面八方毫无关系的人聚集在一起，配着甜茶的香气相互寒暄着。人声鼎沸，座无虚席。

来到甜茶馆的人们随意自然，这里面有穿着藏装的老年人边喝茶边念经；也有衣着时尚的年轻人，喝茶聊天，侃侃而谈，尽情享受着各自悠闲自在的时光。

光明甜茶馆坚持传统的经营模式：自取找零。客人来到茶馆，自己找到座位坐下，到消毒柜中自取杯子，将钱放到桌子上，如果续杯需要找零，自己从桌子上提取。

一杯一块钱，将杯子和零钱放桌上自会有阿佳倒茶，倒一杯收七毛，壶的押金是20，可以打10元，20的奶茶等等，足够5，6个人喝了。

奶茶真的很烫，凉了后会结一层奶皮，看的出来是用新鲜的牛奶做成的奶茶。

当然，这里也有藏面炸土豆等藏地美食，配着香醇的甜茶，别有一番滋味。

因为人实在太多，有时候店员忙的不可开交顾不上每个人喝完就立马倒上，所以如果你不急可以慢慢等，或者打一壶奶茶可以慢慢喝个够。

▼你可以在这儿发呆，晒着太阳喝着甜茶，一坐就是一整天，说不定还能交上几个志同道合的朋友，结伴在西藏游玩。

▼你也可以在这儿听到天南地北的故事，听着不同的方言，交换着不同的信息，稍不注意，几个小时就过去了。

不同于内地茶馆的清饮为主，也不同于我们对西藏茶饮都是酥油茶的想象，真正像血管一样贯穿于拉萨这座城市，扎根于这座城市人心里的，却是一种甜茶馆。

光明茶馆不仅仅是一个茶馆，对于人们而言，品的是一种记忆，喝的是一种情怀。

甜茶，很香，很浓；

阳光，很暖，很好；

笑容，很柔，很美，

这就是拉萨。

你去过拉萨光明茶馆吗？

你对它，有什么话说呢？