传说中，都松芒波杰王由于一只鸟衔来的树叶治好了病，就命人去寻找这种可以治病的树叶。有个大臣在汉地的密林中发现了这种树叶，但一条大河挡住了去路，这时候鱼出现了，指引他，使他知道了河水的深浅，于是他沿着鱼游的路线嶼水渡过了河，最后得到了那种树叶奉献于王。从此，王命禁鱼。现在在藏地，人们一般是不吃鱼的，我却在拉萨曲水县的俊巴渔村遇到了与众不同的鱼宴。
拉萨河下游的俊巴渔村
渔村在沿海地区或内地并不稀罕，但到了西藏，渔村却十分稀罕。俊巴渔村坐落在拉萨河下游雅鲁藏布江交汇处，这里水域辽阔，渔产丰富，鱼类品种繁多，主要的经济类鱼有白鱼、花鱼、尖嘴鱼、胡子鱼、薄皮鱼、棒棒鱼、藏鲶鱼七种。现在拉萨河的鱼类已经多到十几种，因为有的外地运来的鱼被人们放生，在拉萨河里也繁衍生长开来了。
现在因拉萨河流域治理较好，村中开垦出来的田地比过去多了些，村人也基本上可以靠这些田地自给自足了，打渔也就成了增收的手段。过去却不是这样，因为每年拉萨河水的涨落都会影响村人对耕地的开垦，打渔就成为满足人们日常温饱的一项重要工作。
俊巴渔民在不同季节，根据鱼类活动的特点来捕鱼，形成了特有的风俗习惯。俊巴渔民捕鱼的主要承载工具是西藏高原独有的一种水上交通运输工具——牛皮船，捕鱼工具主要是渔网。
俊巴渔民介绍，传统的渔网是将纺织线泡在水里以后拧紧织成网，现在都使用汉地尼龙制渔网捕鱼，旧时捕鱼还使用大网眼的，只针对大鱼，以此维护拉萨河渔业资源的平衡。以前，渔夫们由于交通不发达只在拉萨河一带劳作。现在交通方便了，活动的范围也扩大了，他们不仅在拉萨河一带捞鱼，渔民们还自行、自发组织到山南、日喀则一带的河流里打鱼，甚至到那曲的小型湖里去捞鱼。
独特的渔业生产方式，同样影响到俊巴渔民其他方面生活习俗。如饮食方面，鱼类食品的制作、加工等，而这些方面的习俗和居住在我国东北地区三江流域（注：黑龙江、乌苏里江、松花江。）的渔业民族——赫哲族（“赫哲”是满语，大意是指"东方的人们"，赫哲族是我国人口最少的民族）很相似。赫哲族在长期的渔业生产中也形成了独特的与渔业有关的风俗习惯，表现在衣食住行上其特点尤为显著。
“水里的萝卜”
俊巴村的先民逐河而居，以农耕捕鱼为生，因而形成了特有的饮食习惯。藏族有句老话：“春天的鱼，王公难以吃到；秋天的鱼，狗也不吃。”
在村里，我们遇到了达瓦老人，他告诉我们这样一个传说：旧时村里人去拉萨支差、朝佛时，就会带上做好的鱼粉、鱼干以此换取糌粑食用。天还没有放亮的时候，渔人们就来到拉萨卖鱼，但他们不直接吆喝“卖鱼！”而是委婉地叫“卖水萝卜喽”， 这是因为旧时拉萨的佛事活动比较多，经常会在全城施行斋戒，然而有些贵族家庭还是难禁口腹之欲，怎么办呢？来卖鱼的人就设了暗号，口称卖“水萝卜”，其实卖的是鱼。这些鱼多数来自俊巴渔村，那些拉萨的食鱼爱好者们听到“水萝卜”的叫卖声，就知道美味到来了。
高原上的鱼类主要为冷水性鱼类，肉质细腻、味道鲜美、富含骨胶原入口即化。传统的俊巴鱼宴运用原始手法烹制菜肴，所用配料均为当地所能采集到的野蒜、野葱、藏茴香等传统材料。尤其是清汤鱼，只用少许盐加以调味，保持了鱼肉原有的鲜香。
不过，随着经济的发展，越来越多的调味品也被俊巴鱼宴吸收利用，我所见到的现在的俊巴渔民可以根据鱼的品种和特点烹饪出三十多道美味菜肴，如清炖鱼、红烧鱼、麻辣鱼、油炸鱼、生鱼酱、鱼包子、鱼头汤、干鱼片、葱花鱼、清蒸鱼、酱鱼炒、豆瓣鱼、豆腐鱼等。
除食用新鲜鱼肉，俊巴人还将鱼加工成鱼干、制成鱼粉、冻鱼皮等留作平时食用。填饱肚子、零食、消遣、补充体力……俊巴的鱼宴，可谓无所不能。
